Dampfnudeln mit Kirschen
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Der Teig soll eine mit. Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Mit der verschlossenen Seite nach unten auf die bemehlte Arbeitsfläche legen, mit einem Geschirrtuch abdecken und erneut 30 Minuten gehen lassen.
In einer hohen, beschichteten Pfanne Wasser, Salz und Öl zum köcheln bringen. Die aufgegangenen Germknödel mit Hilfe eines Pfannenwenders in die Pfanne legen.
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